Amčur je bohatý na vitamín C, zvyšuje chuť do jedla a používa sa proti zápche. Do pokrmov sa pridáva bezprostredne po ich dovarení. Je výborný na dochutenie strukovinových jedál – dálov, múčnikov, mäsitých jedál, polievok, omáčok, čatní.
Toto koreni..
Muškátový oriešok sa používa do mnohých sladkých i slaných pokrmov. Indické korenie TRS - korenie vynikajúcej kvality dovezené z Indie, čistené a balené v Anglicku.
Zloženie: jednodruhové korenia Muškátový oriešok.
Krajina pôvodu: India
Balené v An..
Rímska rasca celá sa používa predovšetkým v indickej a mexickej kuchyni. Má špecifickú chuť, ktorá sa líši od bežnej rasci, ktorú poznáme z českej a slovenskej kuchyne a tak nieje dobré ju nahradzovať, inak nedosiahnete požadovanej chuti. Rímska rasc..
Kari listy s veľmi ľahkou a jemnou vôňou a chuťou obsahujú aromatické látky určené k jemnému dochueniu polievok, kari, zeleninových pokrmov a pod.
Sú podstatnou zložkou kari korenia, zeleninových čatní a marinád.
Hmotnosť: 20g
Krajina pôvodu: Srí ..
Butter chicken čiže Maslové kura je jednou z najznámejších a najobľúbenejších zmesí na indické kuracie kari. Toto indické karí sa vyznačuje krémovou len ľahko pikantnou omáčkou. Pre docielenie správnej chute pridajte do omáčky sladkú smotanu, topené ..
Aromatické listy stále zeleného stromu pôvodom z oblasti Stredomoria. Bobkový list môže byť použitý čerstvý alebo sušený. Korenie bobkový list je vhodný do polievok, k dusenému mäsu, rybám, do zeleninových pokrmov pod.
Zloženie: jednodruhové koreni..
Feniklové semienko je korenie sladkej chuti pripomínajúce sladké drievko a aníz. Fenikel má sviežu chuť a veľmi dobre pôsobí na tráviacu sústavu. Chuť aj priaznivé účinky feniklu zvýšite, ak jeho semienka najprv nasucho opražíte v panvici. Potom použ..
Aromatické korenie pôvodom z Indonézie typické pre ázijskú, indickú a východnej kuchyni. Korenie klinčeky možno použiť vcelku alebo podrvený. Klinček je vhodný k nakladanej zelenine, na dochutenie karí omáčok, biryani, do marinád, ale aj k ovociu, d..
Korenie so silnou orechovou vôňou a nasladlou pikantnou chuťou. V mletej forme pôsobí i ako ľahké zahusťovadlo do omáčok.
Skladujte na suchom a chladnom mieste vo vzduchotesnej nádobe.
Hmotnosť: 100g
Krajina pôvodu: India
Balené v UK...
Korenie čierne má aromatickú dráždivú a pikantnú chuť.
Zloženie: jednodruhové čierne korenie celé
Krajina pôvodu: India
Balené v Anglicku. Skladujte v suchu a chlade.
..