Baobab je ovocným plodom tropického afrického stromu baobabu. Tento strom je nazývaný pre svoju dlhovekosť ako „strom života“.  Je špecifický sladko-kyslou chuťou, má vysoký obsah vitamínu C, vlákniny a antioxidantov, ale taktiež obsahom vysoko vstrebateľného vápnika, horčíka a železa. Má blahodarné účinky na črevnú flóru a pozitívne vplýva na imunitu organizmu. Vďaka množstvu enzýmov, vitamínov a osviežujúcej chuti a hodí hlavne do studených nápojov a pokrmov, pretože v horúcich by stratili veľký podiel nutrične hodnotných látok.

Je možné ho použiť do množstva receptov studenej kuchyne – ovocné nápoje, dezerty, smoothies, jogurty, kaše, pudingy, dresingy a pod.

Zloženie: BIO baobab mletý (Adansonia digitata)

Krajina pôvodu: Senegal

Doporučené dávkovanie: 1 – 3 čajové lyžičky (5 – 15 g) rozmiešať vo vode, v nápoji alebo pridať priamo do jedla.

Výživové údaje na 100g:

• Energetická hodnota 1108 kJ/ 266 kcal
• Tuk 0,3g 
• Sacharidy 42,5g z toho cukry: glukóza 3,39g, fruktóza 3,52g, sacharóza 24g
• Bielkoviny 1,9g
• Soľ 0g
• Vláknina 42,8g z toho rozpustná 33,5g, nerozpustná 8,7g

Obsah: 60g